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酒店給排水和消防係統相關問題

發表時間:2017-06-15       關注:       來源:世紀gegeshe

  近年來,酒店在國內及國際舞台上高速發展,但在實際運營中,各個酒店也收到了入住客人提出的一些意見和問題。隨著酒店建設方及管理方更注重酒店品質的提高,根據以往開業酒店各方的反饋,將成都酒店消防在設計、施工中遇到的問題及酒店管理公司運營中發現的問題進行歸納總結並提出解決辦法。

酒店給排水和消防係統相關問題

  1、冷熱水管道串水,冷熱水壓力不均

  根據一些酒店開業前調試反饋,公共衛生間用水點較長時間不出熱水,客房用水點冷熱水串水,壓力不均,忽冷忽熱,影響酒店品質。

  經核查,造成此問題的原因有多種。譬如有的是因為管道設計管徑偏小,幹管距離過長,導致水頭損失較大造成壓力不均;有的是因為公共衛生間的恒溫閥內雜質過多,其內部的止回閥閥芯通道小,積澱雜質後引起止回閥失效串水;有的則是由於施工過程中局部的同程熱水回水管道省略,造成冷熱水壓的不一致。

  解決此問題需要設計、施工、運營各方的共同配合。在設計方麵,需保證換熱器距離冷水泵不可過遠,冷熱水同源,同時將過長的幹管管路分區設置立管,在立管設計時盡量不變徑,適當放大管徑,減少水頭損失,管道路由設計時保證有不小於0.3%的坡度,並在幹管最高點及各立管最高點設置自動排氣閥,在熱水係統上設置靜態平衡閥,手動調節各個支路的壓力均衡。在設備采購方麵,選用優質的前端過濾裝置,減少末端閥門內的雜質,適當增大氣壓水罐的容積減少水壓的波動。在施工過程中,應保證冷熱水管道標識和顏色完全區分開,避免接反,在安裝過程中及安裝完畢後采用管堵封堵,避免雜質汙染管道造成閥門的堵塞,嚴格按圖紙的管路坡度施工。在運營維護管理過程中,應定期檢查水泵、換熱器、氣壓水罐等的壓力表是否異常,檢查熱媒和熱水側的溫度計是否正常,定期檢查自動排氣閥的工作情況等。

  2、廚房內排水管道及地溝排水不暢

  部分酒店反映運營一段時間後,廚房排水不暢,需要經常清掏,極大增加了後勤維護的工作量。

  經核實圖紙及現場核查,發生此問題的原因是由於設計時個別廚房跨度大,排水管敷設距離長,前期預留降板厚度不夠。導致施工過程中各個排水點的管件安裝完後,留給管道坡降的高差太小,現場隻能為了管道的接駁人為減小坡度,同時酒店的廚房廢水含油量大,特別是冬季廚餘油汙極易粘附在管壁上,導致管道實際內徑縮小,排水不暢甚至堵塞。在後期運營中,各個廚具下方自帶的小型隔脂器納油能力較弱,酒店管理方相應的維護管理培訓不到位,員工未能按時定期清理小型隔脂器內的油汙。

  為了解決此問題,需在方案設計階段重點考慮廚房內降板墊層的厚度,及規劃合理的排水管線路由,對於距離較長的廚房可考慮在兩端設置兩個下水點從而降低一半左右的坡降。如有必要應加大降板厚度,同時亦可以在滿足最小自清流速的前提下,將計算所得的排水管管徑加大一號,減少清掏的頻率。在管材的選用上應選擇內壁光滑粗糙係數低的優質埋地塑料管,在施工時現場管理人員需加強管控意識,重點關注廚房排水管道的敷設,要求工人嚴格按照設計坡度進行施工。同時需加強運營維護,定期對廚具下方的各個小型隔脂器進行清理,可改善廚房排水不暢的情況。

  3、座便器排水口位置

  在酒店回訪中,個別座便器排水口的位置與訂貨到場的座便器距牆的距離等不匹配,造成無法嚴密安裝封堵,局部返臭。目前座便器的型號規格較多,下排水口的位置要求不同,設計施工匹配度不高,加上工期進度的因素,預留的洞口不能與采購的設備完全對應。

  以上問題的解決,需在設計前期針對不同的酒店星級及品牌,提前出具衛浴套餐表供設計參考,通過綜合多個廠家的產品樣本,大部分排水口距牆麵的距離為305mm,則需考慮裝修前的牆麵距離宜為340mm。在設備采購時亦需嚴格按照設計前期確定的器具產品型號進行選擇,在現場施工時可根據精裝專業提供的訂貨設備樣本進行洞口的準確預留,以避免返臭現象發生。

  4、設備層內消防水力警鈴、報警閥的設置

  通過酒店管理方平時的消防巡檢工作反映,由於大部分城市酒店為高層或超高層建築,客房區自動噴水滅火係統的報警閥和水力警鈴,在設計之初,為了減少核心筒管井的麵積,滿足規範要求的配水管道不大於1.2MPa的壓力,同時滿足精裝要求,均將報警閥間設置在設備層內。大部分酒店,除了避難層高度較高外,和裙房連接的設備層,層高均在2.2m以下,考慮到梁和管道占據的層高因素,實際人員檢修的淨高過低,後期維護運營困難,同時消防時,水力警鈴聲音難以傳到工作區域,存在消防隱患。

  對於此問題,隻能通過在同時滿足美觀、不占用過多建築麵積、滿足規範要求的前提下,合理尋找適合的位置安裝報警閥和水力警鈴。目前的解決方案是在設計時,將報警閥設置在設備層的入口處,將水力警鈴安裝在疏散樓梯間的牆壁上方,若其上下層的管井或布草間內有富餘的空間,也可在滿足規範要求連接報警閥的管道總長不大於20m的前提下,穿樓板後將水力警鈴安裝在其上下層管井或布草間外的牆壁上方,更加便於報警聲音的及時傳遞。另外,應注意水力警鈴後的排水管,需就近接入管井內的地漏上方,間接排水。

  5、消防係統管徑的設計

  在目前的高層建築消防設計中,消防泵房基本均設置在最底層,其承壓往往是整個係統首當其衝的,較易發生事故。

  曾經就有酒店發生過消防泵房內試水時爆管的危險,原因則是由於該城市酒店為綜合體建築中的一部分,辦公樓和酒店為雙塔的建築形式,其辦公和酒店的消防泵房均在辦公樓下方設置,消防泵房到酒店的橫向距離接近200m,管道沿程和局部損失較大,同時為滿足末端消火栓及噴淋壓力和流量要求,導致消防泵揚程為160m以上。故在試水時,水泵出現低流量高揚程現象,在管材質量差及管道接口施工不良的情況下,發生爆管溢水的情況時有發生。

  此問題需考慮多項因素。首先在設計上,可考慮將計算後的幹管管徑放大一號,如200m長的消防幹管,從管徑DN150放大到DN200,經計算可降低水頭損失約15m,在並不增加過多投資的前提下,降低水泵壓力,減少安全隱患。在管材選用上,應挑選優質管材,采購後仔細檢查試驗。在施工過程中,對於消防泵房這種承壓大的房間,其內的管道盡量采用焊接或絲扣連接的方式。在運營維護時安排員工經常查看壓力表是否在合理範圍內,並檢查消防泄壓係統是否暢通,是否正常工作。

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